隨著生活節奏的加快，網上訂餐已成為許多人日常飲食的首選方式。美團作為國內領先的外賣平臺，以其便捷的服務和多樣化的選擇贏得了大量用戶。在享受便利的同時，消費者也需警惕隱藏在其背后的食品安全隱患，特別是那些未取得合法資質、衛生條件堪憂的“黑作坊”。這些商家往往通過虛假宣傳和低價策略吸引顧客，實則可能使用劣質食材、操作環境臟亂，嚴重威脅消費者的健康。

消費者在美團平臺訂餐時，應仔細查看商家的資質信息。正規餐飲商家需在平臺上公示營業執照、食品經營許可證等證件。如果發現商家信息不全或模糊不清，建議謹慎選擇。用戶評價和評分是判斷商家可靠性的重要參考，但需注意鑒別虛假好評。建議多閱讀詳細評論，尤其是那些提及衛生狀況的反饋。

政府監管部門已加強對外賣平臺的整治力度，但消費者自身也應提高防范意識。例如，選擇連鎖品牌或知名商家通常更安全；避免訂購價格異常低廉的餐品，因為這可能是“黑作坊”為降低成本而采取的伎倆。同時，收到外賣后，檢查餐品包裝是否完好、有無異味，如有問題及時通過平臺投訴或舉報。

我們呼吁美團等平臺方進一步強化審核機制，嚴格把關入駐商家資質，定期進行實地檢查，并建立透明的投訴處理流程。消費者在享受科技帶來的便利時，也應保持警惕，共同維護食品安全環境。記住，健康無小事，每一次謹慎的選擇都是對自身的保護。